Biodiversiteit Bio-diversity Stadsecoloog Gent Amsterdam slakken

Stadsecoloog Geert Heyneman uit Gent kan elke dag een salade in zijn gifvrije stad plukken. Maar hij eet ook slakken uit zijn eigen tuin: “Ik bewaar ze in mijn koelkast tot ik er genoeg heb verzameld. Dan was ik ze […]